Dextrose Birgir

Dextrose Lýsing

Kerfisbundið nafn

D-Glúkósi vatnsfrír; Dextrose

Líkamlegt ástand

Lyktarlaust, sætt bragð, óleysanlegt í vatni, hvítt eða næstum hvítt kristalduft

Umsókn

Matur/fóður/lyfjaiðnaður...

Úr hverju er dextrose?

Dextrósa (einhýdrat/vatnsfrítt) er hvítur kristallaður sykur framleiddur úr afsýrðu glúkósasírópi, fengin með fullkominni vatnsrofi maíssterkju. Dextrósa einkennist af viðkvæmri sætleika, mikilli leysni og skýrleika í lausnum, hreyfanleika og flæði í þurru formi.

Mónóhýdrat kristallað dextrósa er hægt að vinna frekar til að framleiða vatnsfrían dextrósa, vatnsfrían dextrósa, lífræn efnasambönd, það er dextrósa án kristalvatns. Dextrósa er einnig hægt að nota til að fylla á orkuþörf líkamans. Svo það er gott efni fyrir marga notkun.

Áhrif í straumi

Glúkósaoxíðasi hvatar glúkósa til að framleiða glúkónsýru, sem hægt er að nota sem sýrandi efni í meltingarvegi. Eftir að glúkósaoxíðasinn sem bætt er við fóðrið fer inn í meltingarveginn mun hann gangast undir oxunarviðbrögð og framleiða stöðugt glúkónsýru, sem mun draga úr pH gildi meltingarvegarins. Eftir 4 klst, 8 klst og 24 klst gerjunartilraunir minnkaði ammoníakið í cecum vökva verulega; Eftir 24 klst gerjun jókst heildarfitusýra, ediksýra, própíónsýra, n-smjörsýra, hlutfall ediksýru og própíónsýru og hlutfall ediksýru og smjörsýru og própíónsýru allt verulega.